Diet mayo memang terlihat berat. Tapi setelah berhasil utak atik bahan utama menjadi hidangan inovatif, diet mayo menjadi menyenangkan untuk dijalani.
Bahan-bahan :
- 1 ikatbayam, cuci bersih
- 4 siungbawang putih
- 1 sdtmentega tawar (aku pakai mentega putih)
- lada secukupnya (lebih enak menggunakanblada hitam yg digerus langsung dari grindernya)
- 1/2 sdtbawang putih bubuk
- Telur dadar: 4 bhtelur ayam negri, 1/4 sdtmentega tawar secukupnya merica dan bawang putih bubuk
Pelengkap:
- 2 bh kentang rebus
Langkah:
- Siangi bayam, kemudian cuci bersih dan siram dengan air panas. Sisihkan
- Panaskan mentega, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- Masukkan bayam yang sudah diseduh, kemudian bumbui dengan bumbu-bumbu yg sudah disiapkan.
- Masak hingga semuanya tercampur rata.
- Untuk telur dadar. Kocok lepas telur beserta bumbu, kemudian buat dadar di 2ajan teflon.
- Saat setengah matang, masukkan tumis bayam, kemudian lipat telur dengan hati-hati.
- Tunggu hingga telur matang sempurna.
- Sajikan hangat-hangat bersama kentang rebus.
0 Response to "Bayam Tumis Telur Dadar"
Posting Komentar